园艺活动

随着人们对爱荷华州水果和蔬菜生产的兴趣日益浓厚,种植这些作物的“实用农民”成员的数量也在增加。万博体育网址哪个我们为各种生产方式的水果和蔬菜生产者举办了几次会议。来向其他农民学习如何使你的农场更有利可图和多样化。我们年会的一些主题包括企业预算、杂草管理机械、包装车间设计和使用、市场营销、蘑菇生产和一个商业苹果园的短期课程。另外,参加会议可以获得与其他知识渊博、志趣相投的农民建立联系的机会。


商业苹果园短期课程

在这个短期课程中,来自中西部的商业苹果园经营者将聚集在一起,讨论他们的经验、挑战和对他们的果园的想法。来自种植者的演讲将涵盖从果园设计和包装房,到疾病和病虫害管理,到幼树的林下护理等主题。课程还将包括一个关于烈性苹果酒生产的环节,包括品尝来自几个果园和苹果汁店的烈性苹果酒。如果你对苹果是认真的,这门课程就是为你准备的!

果园的设计

迈克·马利克史蒂夫·路易

无论是从零开始还是扩大现有的果园,影响果园设计的因素很多,重要的是第一次就把它做好。

硬苹果酒生产与经营

保罗·拉希和莎拉·戈林石磊交易的话迪尔德丽伯明翰

爱荷华州三家不同的硬苹果酒生产商将分享他们如何生产硬苹果酒的概述,从苹果品种、果园管理到调配。随后将举行小组讨论和烈性苹果酒品尝会。

仓库设计

史蒂夫·路易

夏末的果园大火毁了奥克伍德水果农场2010年的收成。然而,幸运的是,这段时间让史蒂夫可以在苹果收获的时候去其他果园,观察他们的做法,为重建他的包装设施收集想法。在这一环节中,史蒂夫将分享他学到的东西,他们建立了什么,以及还可以进行哪些改进。

下层植被管理

史蒂夫·路易迈克尔菲利普斯

当我们观察树木的时候,地上和地下的植物和过程是如何影响我们果园的成功的?史蒂夫将分享他管理成熟果园和新种植果园的林下植被和生育力的经验。迈克尔是一个整体果园和土壤食物网的专家,他将分享他的农场实践,这可能会提供更容易整合到传统果园的新想法。

喷雾程序

保罗·拉希和莎拉·戈林

爱荷华州的苹果种植者必须管理各种各样的病虫害,以最大限度地减少损害和最大限度地提高收成。实施有效的喷洒计划需要全年进行规划和仔细监测。从有经验的种植者那里了解他们用来确保好收成的管理计划和工具。

其他园艺会话

为你的农场增加价值

丽贝卡·格拉夫和汤姆·鲁杰里

公平分享农场的汤姆·鲁杰里和丽贝卡·格拉夫制定了一项可持续发展计划,以确保农场运营的寿命。这个计划涵盖了他们的CSA的未来,包括随着时间的推移逐步缩小。其中还包括扩大增值发酵食品企业的战略。这一环节将涵盖他们的可持续发展计划,并提供他们如何在农场扩大发酵的细节。

艾菲小姐花店的生意与平衡

凯茜Lafrenz

在过去的16年里,凯西为她的U-pick花卉客户建立了一个乡村绿洲,同时也抽出时间管理农场商店(大部分都是她自己的自制商品和工艺品),并举办农场课程。在此期间,Cathy将分享她的经验,包括成功和挑战,并为那些有兴趣经营多个农场企业的人提供指导。

菜花生产

杰Holub丽贝卡·格拉夫和汤姆·鲁杰里

花椰菜是一种长季作物,易受热和日晒。我们能在爱荷华州种好吗?加入T.D, Rebecca和Tom深入讨论菜花生产。他们每个人都将分享他们如何在农场生产和储存花椰菜的细节,他们的成功和持续的挑战。

市场和产品创新中的行为和睦邻关系

吉尔Beebout,1月的利丽贝卡·格拉夫和汤姆·鲁杰里

在日益拥挤和联系日益紧密的本地食品市场中,聪明的商业和窃取的商业之间的界限在哪里?我们如何建立盟友,而不是在街对面的农贸市场竞争?加入农民Jan Libbey, Jill Beebout, Tom Ruggieri和Rebecca Graff讨论解决这些问题的成功和挑战,以及新手和有经验的农民如何为自己的生意解决这些问题。

茄子生产

Ajay奈尔博士丽贝卡·格拉夫和汤姆·鲁杰里

茄子。令人难以捉摸的龙葵姐妹通常被喧闹的番茄和辣椒盖过了风头。他们什么时候可以收割?怎样才能使单株产量最大化?加入Ajay, Rebecca和Tom深入讨论茄子生产,因为他们分享了他们的种植方法,最喜欢的品种和害虫压力的细节。

蔬菜生产企业预算

斯科特Thellman艾米丽·费根

在农贸市场开始、移植、浇水、除草、收割、清洗、包装和工作5个小时之后,你以每磅3美元的价格卖出了一些西红柿。你赚钱了吗?艾米丽和斯科特都为自己农场的作物做了大量的企业预算。在这个环节中,他们将分享他们的企业预算和他们在现场和电脑上使用的流程,以找到他们的底线(并改进它们!)

雇佣合同,H2A和移民农场劳动力

梅丽莎·加西亚Eric Franzenburg哈维尔Nevarez

对许多农场来说,移民和季节性农场工人是必不可少的劳动力。在这个环节中,哈维尔将分享他经营农场劳动合同业务的经验。Eric将讨论在他的农场雇用和安置H2A工人的过程。Melissa将提供爱荷华州特有的规则和法规的概述。这届会议将与田间作物、水果、蔬菜和畜牧业农民有关。

蔬菜作物病害鉴定

Ajay奈尔博士莉娜Rodriguez-Salamanca博士

霉变、斑点、枯萎、卷曲、变色——我们的蔬菜地里到底发生了什么?加入Lina和Ajay参加一个互动会议,包括讨论如何管理蔬菜作物疾病和确定除草剂伤害。该团队还将讨论关于营养物质在疾病管理中的作用,我们知道什么,不知道什么。

安装草原生境:从幼苗开始

莎拉Foltz乔丹Jon贾德森

在这节课中,Sarah和Jon将讨论如何种植和整合本地植物幼苗,包括种子收集和采购、植物选择、幼苗繁殖、栖息地安置和杂草控制。莎拉还将讨论昆虫和其他野生动物在农场栖息地的好处。Jon将从他在爱荷华州重建草原的丰富经验中,提供关于场地设计和长期管理的额外见解。

管理一个拥有多种作物和市场的农场

斯科特Thellman

堆叠企业为农场的底线增加了多样性和弹性。Juniper Hill Farms的产品包括传统玉米、冬南瓜、有机小麦和菠菜,以及当地的蔬菜和干草经纪和分销业务。了解所有这些作物和企业是如何结合在一起的。Scott将解释技能和实施工具如何从一种作物转移到另一种作物,你将留下一些关于如何使自己农场的产品多样化的想法。

蔬菜农场季节性员工管理

劳拉·雷利查斯

经营蔬菜农场需要的劳力往往超过农民所能提供的劳力。季节性员工可以帮助解决劳动力短缺的问题,但他们也增加了成本和操作的复杂性。有效地管理员工需要组织、时间、农场系统的发展以及优秀的沟通和人际交往能力。劳拉将分享她和她的丈夫如何管理Loon Organics的季节性工人和少数分担工作的志愿者。他们还会提供招聘、面试和留住员工的建议。

蘑菇生产、干燥和销售

史蒂夫·加布里埃尔

在户外的原木上种植香菇,在室内种植平菇,对于你的CSA产品和农场销售来说是一个有趣且有利可图的补充。从接种到管理再到销售,向Steve学习如何正确培养这些蘑菇。他还将讨论新鲜蘑菇和干蘑菇的营销,以及多种规模的盈利潜力。

包装室的设计和使用

斯科特Thellman

在过去的一年里,Juniper Hill农场从原来的10乘10英尺的CoolBot房间和12乘4英尺的洗衣房(非常适合一个小农场)扩展到一个急需的4000平方英尺的仓库,这里曾经是干草和设备的仓库。新的包装室设有步入式冷库和冰柜,洗衣线和单相到三相逆变器(所有的好东西!)Scott将在本次会议中讨论这两个系统的设计和功能。

储存洋葱生产

丹Fillius凯特•爱德华兹

洋葱是一种多样化的贮藏作物,能创造出忠诚的顾客。洋葱也可能杂草丛生,容易生病。加入Kate Edwards和Dan Fillius,深入讨论洋葱生产,听他们是如何在农场生产和储存洋葱的。

来自PFI园艺项目的更新

莉斯科尔伯

PFI为果农和菜农带来了什么?或者花农、果园主、坚果种植者或其他特殊作物?在这段时间里,Liz将介绍爱荷华州实用农民园艺项目的最新情况。万博max手机客户端万博体育网址哪个主题将包括农民主导的研究(包括整个农场财务报告),最近和即将举行的研讨会和活动,以及对PFI园艺规划如何形成的洞察。新万博最新优惠欢迎对话,想法和问题!

蔬菜种子节约企业

贝丝和内森·科林姆

贝丝和内森对种子保存的热情使他们通过种子保存交换、Sativa生物动力种子公司(瑞士)、Bingenheim生物动力种子公司(德国)和海龟树生物动力种子公司——他们在纽约州创立的公司。在这一阶段,他们将讨论应该考虑哪些植物科特征;为什么种群大小和隔离对于保持真正的开放授粉品种是必要的;以及种子种植如何补充CSA、市场或加工企业。

杂草管理和蔬菜生产机械“,

斯科特Thellman

虽然Juniper Hill农场的杂草管理还远远不够完善,但那里的农民每年都在改进他们的做法,并愿意与其他农民分享他们的经验。在此期间,Scott将讨论农场的杂草管理系统和有机和传统蔬菜作物的做法;农民喜欢(和不喜欢)的机器;以及杂草管理成功、失败和下一步的具体情况。


问题吗?

请致电(515)232-5661与麦琪联系maggie@www.paisabaaz.com