梅瑞迪斯Nunnikhoven

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小燕子花和农产品

你为什么想务农?

耕作对我来说是一种爱恨交织的关系。当我的父母鼓励我上农业以外的大学时,我当时很难理解——而且非常困惑。我有一个非农职业,管理独立电影电视制作和独立电影的外景。然而,这不是一种激情,它使我在很长一段时间内远离农场。

在不拍戏的时候,我把大部分私人生活都花在帮助父母种地上。我最终想要种地,不仅为我自己,也为爱荷华州经济非常萧条地区的马哈斯卡县其他居民提供更多的经济机会。

虽然Barnswallow Flowers & Produce如果靠近大都市地区会更成功——因为我可以对我们所有的产品收取十倍的价格——但巨大的经济成功并不是鼓励我种地的动力。

我发现的挑战和鼓舞是改善周围人的生活,并能够支付我的账单。通过提供就业机会,通过威廉佩恩大学和中央学院提供实习机会,让人们可以选择购买当地种植的产品,种植不含化学物质的农产品,并以非常透明的方式与我们的社区合作,帮助保护我们的小型家庭农场,我们获得了很多快乐和成功。

你现在在种什么?

目前,我的农场经营包括几个不同的实体。2018年,我和我的母亲Kerrilyn创办了Barnswallow Flowers & Produce,作为Nunnikhoven Farms, Inc.的一个多元化姊妹企业。我管理和经营Barnswallow Flowers & Produce,向Mahaska和周边县的消费者提供当地种植的鲜花和农产品。我们的作物种植与环境意识在我们的农场运作,田地和树木。

我们知道我们想要确保我们的产品在尝试种植之前就被销售出去,因此我们致力于以下业务结构冒险:1)花束14周的CSA交付2)餐厅到桌子每周发货3)正在开发的栗树林,用于U-pick和栗子合作销售4)其他可持续作物,如大麻、藜麦和苋菜正在探索中。

CSA花卉项目在Mahaska县和Marion县提供为期14周的新鲜切花花束。这个项目让我们在经济上支持早期的种子、土壤和冬季的能源费用。我们也出售从农场花束,庆祝生活的物品,DIY新娘包。

我们的产品由当地厨师种植,从而最大限度地减少浪费,并在冬季最大限度地购买传家宝种子。在短短两年的时间里,我们已经与邻近三个县的五位厨师建立了稳固的关系,他们决定只为自己的餐厅种植特定的传家宝农产品。这种简化的方法帮助我们确保我们在外面种植农产品的劳动是有利可图的(我们没有箍房)。

开发我们的栗树林是一个梦想,由于我们的花卉和生产项目的发展,在财政上是不可能的。拥有栗树林将使我们的农场经营多样化,由于人类消费和饮食的变化,作物的需求不断增长。

你对农场的愿景是什么?

我希望我们的农场成为成功的、可持续的规划和积极的农业实践的象征,使我们能够在未来100年继续经营。由于农场位于奥斯卡卢萨外的爱荷华州23号公路上,这就更加重要了,因为每天都有数百人开车经过。

我们有机会向所有人展示,爱荷华州农村的小型农场多样化是可能的;保护小农场的存在是可能的;只要她们努力,世界各地的女性都能做到。我认为我们的农场是会议和教育活动的场所,是社区继续教育的聚集地,是覆盖作物、水道维护和多样化作物等优良保护措施的象征新万博最新优惠。

农业是一门生意,我觉得在农村地区多样化经营是在未来几年保持财务稳定的唯一途径。

你为什么想参加这个项目?

住在马哈斯卡县的农村是一种孤立的经历。我需要联络和联系其他能在当地找到的种植者。为了长期可持续性而进行多元化经营在财务上是昂贵的,并且决定了长期的成功。

任何帮助日常需求的机会都能提高生产效率。此外,真正帮助爱荷华州女性农民的项目很少。2018年初,我无法申请租用和经营哈罗德·达纳信托农场,原因很简单,我没有结婚。通过SIP,我将有机会将我的目标与经济、教育和指导支持相协调。

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